2005年11月18日

【オススメ】サツマイモぜんざい

a2c5e6d2.JPG栗ぜんざいの要領で。
栗よりうまい十三里半。

農場でとれたサツマイモ使用。


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農場でとれたサツマイモが消費しきれないので,
あずきの水煮を買ってきて,ぜんざいにしてみました。
おいしいです。
砂糖入れる必要ナシ。十分甘い。

そのおいしさは,8割方,
あずきのものであるような気もするけれど,
でも,サツマイモとあんこがよく合うのは,
確かな気がします。ほこほこ。

そして,
あんこに飽きたお口直しには,
これまた,果樹園で採ってきた,蜜柑。
今日,二宮の附属果樹園での実習で採ってきました。
適度な酸味で,サッパリ。

ビバ,農学部一類
こんな(物理的に)おいしい学科,そうはないっス。

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ネットで調べたら,
すでに「さつまいもぜんざい」を作られてる方がいました。
紹介しておきます。

GAVAN cokking recipe「白玉さつまいもぜんざい(クチナシ)」
ひげの網焼き:さつまいもぜんざい★ベルママさんレシピ。
(元記事:ベルママ日記:白玉さつまいもぜんざい

こちらでは,さつまいもは,具ではなくて,
「さつまいもポタージュ」な感じです。

Posted by gandhi at 21:11│Comments(0)TrackBack(0)記事編集農学部一類生活

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