【本日の料理】茄子カレー&茄子スープ
土用の丑であるが,今日の夕食は,カレー。
容赦なく,カレー。
なぜなら,茄子がなくならないから。
食えども食えども,茄子,なくならず
詠み人知らず
食材を切って,鍋に入れる時点で,
明らかに切り過ぎであることに気付きまして,
もう引き返せないので,とりあえず予備の鍋を取り出しまして,
2つに分けまして,それでも各々があふれそうでして,
逡巡した末,
1つをコンソメ加えて茄子スープに,
もう1つを予定通りカレー粉加えて,茄子カレーにしました。
スープの方は,味付けがやや失敗気味。
でもまぁ,朝のみそ汁の代わりにはなります。
カレーは,1杯食べてもまだ鍋の8割レベルまで
なみなみとよこたわる姿を見て,
「明らかに食べきる前に腐る!」と思い,
冷凍することにしました。
【参考記事】
カレー冷凍
冷凍カレー
多く作り過ぎたのは,たぶん,
自炊プロジェクトで毎食20人分の食材を切り続けていたことが効いてるのだと思います。
それでも,ナスはなくなりませんでした。
そうこうするうち,明日はまた収穫日です……(^^;)。
食うために生きるのか,
生きるために,食うのか。
人生に,意味などない。幕間劇に,興じよう。
近くにお住まいの方で,
ナス,ピーマン,シシトウ欲しい方,差し上げます。
連絡求ム。
この記事へのトラックバックURL
土用丑の日って毎年土曜日にあるもんだというベタな勘違いを高1夏までしていたワタクシ。 ところで、うなぎと茄子の炒め物も結構美味しいよ〜。うなぎはそんな高いやつじゃなくてもok。味付けはうなぎ付属のタレとお好みで適宜調味料を。土用丑じゃなくてもお試しあれ☆
>Sさん
あー,イタい子だったのね……