【本日の料理】麻婆豆腐茄子

毎度お馴染み、自首主圃の野菜料理。
今日は，麻婆豆腐と麻婆茄子を同時に味わえる、麻婆豆腐茄子を開発してみた。
豆腐が崩れてしまって、見てくれは良くないけれども、
たいへん美味。まじうめぇ！


【追記】
豆腐だけすくえば，麻婆豆腐。
野菜を食せば，麻婆茄子。
合わせて食べれば，麻婆豆腐茄子（もしくは麻婆茄子豆腐）。
１つの器で３つの味が楽しめる，万華鏡のような料理。
これは，たいへんスグレモノであると確信する。
求ム，追試報告。

Comments

うちの実家では，麻婆豆腐には
豆腐
なす
ニンジン
ピーマン
が入ってました。
それが普通だと思ってました。
お店の麻婆豆腐は，どうも味気ない。
麻婆茄子も，寂しい。
つまり，それがただしい食べ方です！（断言）

Posted by タネ at 2005年07月25日 01:55

＞タネさん

こんにちは。はじめまして。
コメント，ありがとうございます(^^)。

やっぱり，そういうものは，もうこの世にあったんですね。
まぁぼくの脳みそで考えつくようなことは，
たいてい，既に誰かが考えてますよね(^^;)。
オリジナルな発見をするというのは，難しいですなぁ……

Posted by ガンジー at 2005年07月25日 10:49

自"首"圃　って…。あ、すみません、アゲアシとってみたかっただけです。だって暑いんだも〜ん。

Posted by S at 2005年07月30日 00:30

＞Sさん
ちっ，ヒマ人め(^^;)。ありがとう。

Posted by ガンジー at 2005年07月30日 16:03